Romazava
Henan'omby nijidro miaraka amin'ny anana — ny sakafo malagasy nentim-paharazana indrindra.
Sakafo malagasy nentim-paharazana — ao anatin'ny fianakaviana, zaraina fa tsaroana.
Akora
- 800 g henan'omby hahandro
- 400 g anana (brèdes mafana)
- 2 voatabia
- 1 tongolo
- 4 tongolo gasy
- 1 sakamalao
- sira sy dipoavatra
- menaka
Fomba fanao
- Alefao ao anaty menaka kely ny tongolo, asio ny tongolo gasy sy ny sakamalao voatoto.
- Atsaroy tsara ny hena voapote-pote.
- Asio ny voatabia, fenoy rano, asio sira sy dipoavatra.
- Aleo mahandro tsikelikely mandritra ny 1 ora sy 15 minitra ka hahamalemy ny hena.
- Asio ny anana ary andrao 10 minitra intsony.
- Atsaharo mafana miaraka amin’ny vary mena na vary fotsy.
Ny dikan-teniny tamin'ny meniu ALEFA 2026 — tsotra fa be, natao ho an'ny olona 18, nampihena ho 4 eto.
Akora
- 800 g henan-kisoa hatavo
- 2 botte cresson (anana)
- 1 tongolo
- 2 voatabia
- sira (gros sel)
- menaka
Fomba fanao
- Tapaho ny henan-kisoa ho sombiny ary atsaroy tsara ao amin’ny menaka mafana.
- Ampidiro ny tongolo notapahana sy ny voatabia, ary avelao hihalemy kelikely.
- Fenoy rano hatramin’ny haavon’ny hena, asio sira.
- Avelao hihandro tsikelikely mandritra ny 1h15.
- Sasaony tsara ary tapaho ny cresson mandritra izany.
- Ampidiro ny cresson ary tohizo ny fahandroana 15 minitra.
- Atsaharo mafana miaraka amin’ny vary.
Ny dikan-teniko amin'ny henan-kisoa — nosoratana tsy mba nandra-tsiro, fa am-pinoana 🌿
Akora
- 800 g henan-kisoa
- 400 g anana (brèdes mafana)
- 2 voatabia
- 1 tongolo
- 4 tongolo gasy
- 1 sakamalao
- sira sy dipoavatra
Fomba fanao
- Alefao ny tongolo miaraka amin’ny tongolo gasy sy ny sakamalao.
- Atsaroy tsara ny henan-kisoa voapote-pote.
- Asio ny voatabia, fenoy rano, asio sira sy dipoavatra.
- Aleo mahandro tsikelikely mandritra ny 1 ora.
- Asio ny anana 10 minitra avy eo. Atsaharo miaraka amin’ny vary.
Hevitra
Miandry kely…
💬 Midira raha te-hamaky ny hevitry ny fianakaviana sy hanetra ny anao.