Ny Latabatra Lehibe-n'ny Andrianavalona Tsiro malagasy sy an'izao tontolo izao

← Ny sakafo rehetra

Samossa

Samossa mafanafanana misy hena voatoto miaraka amin'ny zava-manitra — izay levona haingana rehefa tonga en ambony latabatra.

Fanomanana: 40 min Fahandroana: 15 min

Tiako izy raha mafanafanana, ka feuille iray monja no ataoko ary andrahoina tsara — fa azo atao koa anefa ny fomba hafa.

Akora

  • Ny farce
  • 500 g henan'omby voatoto
  • 3 tongolo (2 ka hatramin'ny 3)
  • 2 tongolo gasy
  • 1 sakamalao (2 cm)
  • 3 voasarimakirana
  • 1 bokay persily tsara be
  • 2 pili-pili (1 na 2, araka ny sitrapo)
  • zava-manitra: curcuma, cumin, curry
  • 15 feuille de brick
  • menaka + menaka handelina
  • Ny fameferana (dity)
  • 3 cs lafarinina
  • ronono kely

Fomba fanao

  1. Andreo ny hena voatoto ao anaty lapoaly lehibe miaraka amin’ny menaka kely.
  2. Miksero miaraka ny tongolo gasy, ny sakamalao, ny tongolo, ny persily voatapatapaka ary ny pili-pili voatapa.
  3. Asio ao anaty hena efa masaka io afangaro io, ary afangaroy tsara mba ho farce mitovy tarehy.
  4. Asio ny zava-manitra araka ny tianao — eto, ny « grand pifomètre » no lalàna.
  5. Asio ny voasarimakirana voahinasa kely sy menaka kely: aza avela homaina loatra ny farce.
  6. Avelao hangatsiaka kely.
  7. Mangaroharo ronono kely amin’ny lafarinina mba ho lasa dity.
  8. Tapaho ho sombiny lava ny feuille de brick — malalaka raha samossa lehibe no tiana, madidinika raha kely.
  9. Apetraho ny farce kely, ary forono ho telolafy ka tsindrio tsara ny zorony — raha tsy izany dia mivoaka ny farce rehefa mandelina.
  10. Ataovy ao anaty congélateur raha ho tazonina, na avelao kely ihany: manampy ny feuille hifikitra tsara izany.
  11. Aafanao ny menaka handelina, ary lentso ao ny samossa mandra-pahavolamena tsara azy.

Hevitra

Miandry kely…